VOILÀ! Cuisines on Stage แบรนด์โรงแรมจากฝรั่งเศสโดยแท้ Sofitel Bangkok Sukhumvit ที่พักแห่งใหม่ใจกลางถนนสุขุมวิท เปิดห้องอาหารแบบออลเดย์ไดนิ่งที่ใช้ชื่อสั้นๆ ว่า Voilà! ซึ่งแปลความตามแบบภาษาฝรั่งเศสว่า ที่นี่! โดยมีคอนเซ็ปต์ต้องการแสดงให้เห็นถึงความสร้างสรรค์ในการทำอาหารของเหล่าเชฟมากพรสวรร
แรงบันดาลใจในการตกแต่งเน้นความเป็นไทยร่วมสมัยลวดลายโดดเด่น คือ เมล็ดข้าว ที่ต้องการสะท้อนให้เห็นถึงลักษณะภูมิประเทศไทย และวัฒนธรรมไทย พื้นปูด้วยหินแกรนิตสีดำและผนังไม้สีเข้ม ซึ่งตัดกันได้เป็นอย่างดีกับเค้าเตอร์หินอ่อนซานโตริโอสีขาว เพิ่มความรู้สึกหรูหราสง่างาม อาหารนานาชาติเลิศรสพร้อมเสิร์ฟทั้งที่ปรุงจากเตาสดใหม่ พิซซ่าอบร้อนหอมกรุ่นด้วยเตาฟืนพร้อมรับออร์เดอร์ให้คุณเลือกได้เดี๋ยวนั้นซีฟู้ดสดจากทะเลพร้อมน้ำจิ้มหลากหลายรวมทั้งรสเด็ดแบบไทย บุฟเฟ่ต์อาหารสไตล์ตะวันตก อาทิ พาสต้าจัดให้ปรุงรสตามสั่ง รวมถึงอาหารเอเชียน อาทิ ต้ม ผัด แกง ทอด และมุมส้มตำแบบไทย พาเหรดซูชิ ซาชิมิสดใหม่จากญี่ปุ่น และอาหารอินเดีย เป็นต้น  เดินเข้าไปด้านในสุดที่ตั้งของห้อง Le Fumoir (เลอฟูมัวร์) ไวน์เซลลาร์ที่อัดแน่นไปด้วยชีสและไวน์กว่า 250 ชนิดจากทั่วโลก แฮมคุณภาพยอดและเพลินไปกับชีสหลายชนิดที่คนชอบชีสเห็นเป็นต้องบอกว่า นี่คือ สวรรค์! หากอยากสั่งแบบ Àla carte เมนูเด็ดแนะนำคือหอยนางรมสด 3 สไตล์มีทั้งแบบญี่ปุ่นโรยด้วยสาหร่ายวากาเมะและไข่ปลาแซลมอน แบบไทยโรยด้วยมะละกอและแตงกวา ส่วนแบบฝรั่งเศสเพิ่มรสด้วยครีมเปรี้ยวและขนมปังกรอบ ก่อนจะปิดท้ายสบายท้องกับไอศกรีมหลากรส หรือขนมหวานน่าหม่ำ ทาร์ตเลมอนและไลม์ที่เข้มข้นตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้าย หากมื้อเที่ยงนี้ไม่รู้จะไปทานแบบคุ้มค่ากับเพื่อนๆ ที่ไหนดี คำตอบมีอยู่แล้วก็ที่นี่ไง Voilà! 

NOTE
Contact: ชั้น2 โรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท โทร. 02 126 999 ต่อ 3003 บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันราคาสุทธิ 995 บาท 100 August 2012 / anywheremagazine
Board: eatoul
(0)
Share
Anywhere
Keep by Anywhere
1922
FOLLOWER

VOILÀ! Cuisines on Stage

"แบรนด์โรงแรมจากฝรั่งเศสโดยแท้ Sofitel Bangkok Sukhumvit ที่พักแห่งใหม่ใจกลางถนนสุขุมวิท เปิดห้องอาหารแบบออลเดย์ไดนิ่งที่ใช้ชื่อสั้นๆ ว่า Voilà! ซึ่งแปลความตามแบบภาษาฝรั่งเศสว่า ที่นี่! โดยมีคอนเซ็ปต์ต้องการแสดงให้เห็นถึงความสร้างสรรค์ในการทำอาหารของเหล่าเชฟมากพรสวรร"
1 KEEP
Anywhere
0 LOVES
COMMENT