Monkfish จานพิเศษ ที่ Escapade นอกจากเบอร์เกอร์เด็ดแล้ว ให้ลองถามเชฟแวนว่าวันนี้เค้าไปจับได้ตัวอะไรมา แค่นั้นเชฟก็พร้อมจะจัดเมนูพิเศษเฉพาะวันให้ทันที ครั้งนี้พวกเราได้เจอกับ Monkfish with chef’s secret-thrown-in sauce เข้าให้ เนื้อปลาสดเด้ง เคี้ยวหนึบเพราะปรุงสุกกำลังดี ซอสก็เข้มข้นเข้าคู่กันเหมาะเจาะ
ตามที่ตั้งใจไว้ในฉบับที่แล้วว่าหากฟ้าฝนเป็นใจ ถนนพระอาทิตย์คงเดินถึงได้ไม่ยากจากถนนตะนาว การได้เดินชมถนนข้าวสารในบ่ายคล้อยอย่างนี้ ก็ได้ความรู้สึกต่างจากการมาเยือนยามค่ำคืนไปอีกแบบ

พวกเราทอดน่องกันพอเกรียมแดดจนทะลุถนนข้าวสาร ข้ามต่อไปจนสุดซอยรามบุตรี พอเข้าสู่ถนนพระอาทิตย์ ก็เดินต่ออีกนิดไปทางสวนสันติชัยปราการให้พอเหงื่อซึม พร้อมๆ กับท้องที่ร้องอีกรอบ! Hajima Wagyu- burger with Black Chocolate Bun เนื้อวากิวนุ่มย่างหอม รสชาติเนื้อชัดเจนในปาก อวลไปด้วยกลิ่นน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล จับคู่กับขนมปังช็อคโกแลตที่เนื้อสัมผัสเกือบจะเป็นบราวน์นี่อยู่แล้ว ทั้งนุ่มและกรอบเบาในคำเดียว บางคนอาจจะรู้สึกว่าตัว bun ติดขมไปนิด อันนี้ก็แล้วแต่ความถนัดของต่อมรับรสแต่ละบุคคล แต่ส่วนตัวพวกเรา-ชอบมาก! จะเสียดายก็แค่เฟรนซ์ฟรายที่ออกจะเฉาๆ ถ้าได้มันฝรั่งไม่ปลอกเปลือกหั่นมือทอดสดกรอบคงจะสุดกว่านี้... อีกสองสิ่งที่ไม่ควรพลาด คือค็อกเทลฝีมือการสร้างสรรค์ของ mixo กานต์ลองพูดคุยกันดูก่อนสั่ง อาจมีโอกาสได้ชิม customized cocktail แบบไม่ซ้ำใคร และอีกหนึ่ง a must คือมิลค์เชคที่มีส่วนผสมสุดสนุก พวกเราลอง Frost Orangery Milkshake ที่ torch วิ้ปปิ้งครีมไข่ขาวให้หอมก่อนเสิร์ฟ แถมโรยหน้าด้วยทุเรียนทอดอีก.. ตายไปเลยยย อิ่มอร่อยแน่นขนาดนี้ คงต้องมีการเดินย่อยกันสักหน่อย เพราะกิน-กินเชื่อว่าหากรักที่จะกินของอร่อยไปอีกนานๆแล้วล่ะก็ การออกกำลังกายถือว่าเป็นเครื่องเคียงที่ควรเสิร์ฟคู่กัน อย่าได้ขาด!

ESCAPADE BURGERS & SHAKES
• 112 ถ.พระอาทิตย์ แขวงชนะสงคราม เขตพระนคร กรุงเทพฯ 10120
• 081 406 3773 • 087 363 2629
• Tue - Sun : 16:00 - 00:00
https://www.facebook.com/Escapadeburgersandshakes
(0)
Share
LIPSLOVE
Keep by LIPSLOVE
935
FOLLOWER

Monkfish จานพิเศษ

"ที่ Escapade นอกจากเบอร์เกอร์เด็ดแล้ว ให้ลองถามเชฟแวนว่าวันนี้เค้าไปจับได้ตัวอะไรมา แค่นั้นเชฟก็พร้อมจะจัดเมนูพิเศษเฉพาะวันให้ทันที ครั้งนี้พวกเราได้เจอกับ Monkfish with chef’s secret-thrown-in sauce เข้าให้ เนื้อปลาสดเด้ง เคี้ยวหนึบเพราะปรุงสุกกำลังดี ซอสก็เข้มข้นเข้าคู่กันเหมาะเจาะ"
1 KEEP
LIPSLOVE
0 LOVES
COMMENT
SQUARE