King Crab Declination, 3 Different Ways Taste ตามติดมาด้วย King Crab Declination, 3 Different Ways Taste ปู 3 ชนิด ที่แค่พบสบตาก็พานเสียดายตัดใจไม่อยากชิม เพราะความสวยงามที่เชฟเจรามี่บรรจงตกแต่งลงบนจานนั้นสวยงามจนแอบเสียดาย แต่ความเย้ายวนของปู 3 ชนิดนั้นเกินห้ามใจ ทั้งทาทาร์ปูบนโหลแก้วพร้อมมูสหมึกดำ ราวิโอลี่แน่นเนื้อปู และขาปูอลาสก้าในโหลแก้วที่ให้รสชาติหวานของเนื้อปูแบบเนื้อๆ เน้นๆ 3 ปูจานนี้จึงกลายเป็นจานเรียกน้ำย่อยที่มัดใจคนที่ชอบรับประทานปูไปแบบเต็มๆ
ห้วงเวลาปลายปีเช่นนี้จะมีอะไรพิเศษเท่ากับการหาสถานที่บรรยากาศดีๆ อาหารเลิศรสคุณภาพเยี่ยม ที่ห้องอาหารสุดหรูใจกลางเมือง ที่ L’Appart โรงแรมโซฟิเทล

นอกจากบรรยากาศสุดหรูที่แฝงไว้ด้วยความเป็นกันเอง ในเรื่องของอาหารนั้น ยังมีพ่อครัวที่มากพรสวรรค์พร้อมสร้างสรรค์หลากหลายเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากการปรุงในสไตล์ฝรั่งเศสจากครัวแบบเปิดที่พร้อมปรุงความอร่อย เริ่มต้นมื้อสุดพิเศษด้วย Egg Mollet in a Crispy Nest on a Wild Mushroom Fricasses, Parmesan Foam and Tender Bacon เห็ดแชมปิยองผัดรสกลมกล่อมวางทับด้วยไข่และซ้อนอีกชั้นด้วยรังนกที่ทำมาจากแป้งสูตรพิเศษหั่นฝอยและนำลงทอดจนเหลืองกรอบ ราดรสด้วยโฟมพาร์เมซานชีสรสนุ่มเคียงชิ้นเบคอน และซอสผักชี รับประทานส่วนผสมทั้งหมดด้วยกัน เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสุดพิเศษที่อร่อยเกินห้ามใจ เอาใจคนรักอาหารทะเลแบบต่อเนื่องด้วยเมนู Pan Seared Red Tuna, Marinated by the Chef and Tin Ratatouille Condiments ปลาทูน่าที่ย่างพอสุกแบบแรร์ ออนท็อปด้วยเครื่องแกงปรุงพิเศษรสกลมกล่อม เพิ่มความอร่อยลงตัวด้วยเห็ดสับผัดด้วยซอสรสเลิศ พร้อมซอสสามชนิดสามรสชาติให้ได้เลือกลองลิ้มชิมรสไปถึงรสชาติของเนื้อทูน่าแบบเต็มปากเต็มคำ ต่อเนื่องกับเมนคอร์สอีกจานด้วยเมนู Slow Cooked Chicken Breast Stuffed with Roquefort Cheese and Walnuts, Garden Vegetables from the Royal Project เนื้ออกไก่ทำให้สุกสไตล์ Slow Cook เพิ่มความอร่อยลิ้นแบบหอมมันด้วย Roquefort Cheese และชิ้นวอลนัท ราดด้วยครีมโฟมนุ่มๆ และซอสรสกลมกล่อม รับประทานคู่กับผักจากโครงการหลวงนานาชนิด เป็นจานสุขภาพ ที่อิ่มทั้งรสชาติ และอิ่มทั้งหน้าตาของอาหารที่บรรจงรังสรรค์อย่างสวยงามไม่เป็นรองจานใด ที่ลาพาร์ตยังมีเมนูเครื่องดื่มอีกหลายชนิดให้ลองลิ้มชิมรสชาติทั้งมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ผสม อย่างม็อกเทลรสเลิศ Mix Berry ก็เรียกความสดชื่น และเพิ่มความอร่อยให้กับมื้ออาหารของคุณได้ไม่ยาก ปิดท้ายแบบลงตัวด้วยของหวานรสเยี่ยม อย่าง Red Berry Tiramisu ที่หอมหวาน กลมกล่อมผสานรสเปรี้ยวของผลเบอร์รี่นานาชนิด ได้เป็นอย่างดี ถือเป็นการปิดท้ายมื้อพิเศษที่เพียงหาโอกาสลิ้มรสชาติสักครั้ง คุณจะไม่ลืมลาพาร์ตไปอีกนาน

L’ APPART 
ที่ตั้ง : ชั้น 32 โรงแรม โซฟิเทล 
สุขุมวิท 13-15 ถ.สุขุมวิท วัฒนา กทม. 
โทร : 0-2126-9999 
เวลาบริการ : ทุกวัน 
มื้อค่ำ : 19.00 น.-23.30 น. 
ทาปาส : 17.00 น.-24.00 น. 
บาร์ : 17.00 น.-01.00 น.
(0)
Share
Kullastree
Keep by Kullastree
2582
FOLLOWER

King Crab Declination, 3 Different Ways Taste

"ตามติดมาด้วย King Crab Declination, 3 Different Ways Taste ปู 3 ชนิด ที่แค่พบสบตาก็พานเสียดายตัดใจไม่อยากชิม เพราะความสวยงามที่เชฟเจรามี่บรรจงตกแต่งลงบนจานนั้นสวยงามจนแอบเสียดาย แต่ความเย้ายวนของปู 3 ชนิดนั้นเกินห้ามใจ ทั้งทาทาร์ปูบนโหลแก้วพร้อมมูสหมึกดำ ราวิโอลี่แน่นเนื้อปู และขาปูอลาสก้าในโหลแก้วที่ให้รสชาติหวานของเนื้อปูแบบเนื้อๆ เน้นๆ 3 ปูจานนี้จึงกลายเป็นจานเรียกน้ำย่อยที่มัดใจคนที่ชอบรับประทานปูไปแบบเต็มๆ"
1 KEEP
Kullastree
0 LOVES
COMMENT