Banana Cabana  Banana Cabana ชุมพร คาบาน่า รีสอร์ท เลขที่ ๖๙ หมู่ ๘ ตำบลสะพลี อำเภอปะทิว จังหวัดชุมพร ๘๖๒๓๐ 
โทรศัพท์ ๐ ๗๗๕๖ ๐๒๔๕, ๐๘ ๙๗๒๔ ๙๓๑๙ 
เว็บไซต์ www.cabana.co.th 
เปิดทุกวัน เวลา ๐๗.๐๐-๒๓.๐๐ นาฬิกา
คล้ายว่านั่งอยู่ในครัว มองดูแม่ทำอาหารอยู่ที่บ้าน...คืออารมณ์อบอุ่นเพลิดเพลินขณะอยู่ในร้านโรตีนิสรา ร้านเล็ก ๆในตลาดหงาว ชุมชนเก่าแก่ซึ่งอยู่ห่างตัวเมืองระนองราว ๑๐ กิโลเมตร ข้างๆ โต๊ะไม้มันเลื่อม มะหรือแม่นิสรากำลังชงชาให้กับเรา เสียงช้อนกระทบแก้วดังกรุ๋งกริ๋ง ผสมเสียงตีแป้งโรตีแผ่นบาง เสียงตอกไข่ และเสียงหัวเราะของหนุ่มสาวซึ่งมีทั้งลูกและหลาน “เราอยู่กันอย่างนี้ล่ะ ช่วยกันคนละไม้ละมือ” มะบอกแล้วก็ยิ้มเย็น ๆอย่างคนแก่ใจดี คือโรตีแป้งนุ่มหนา โรตีไข่ โรตีพิซซา โรตีไข่ดาว แกงกะหรี่ไก่ ไก่ทอด สลัดผัก ข้าวยำ โรตีกึ่งสำเร็จรูป และเครื่องดื่มต่าง ๆ แล้วทุกเสาร์-อาทิตย์ยังมีโรตีมะตะบะกับแกงมัสมั่นเนื้อให้ลิ้มชิมรสด้วย ร้านโรตีนิสรา  
ตั้งอยู่ตรงตลาดสดหงาว เยื้องทางไปน้ำตกหงาว อำเภอเมืองฯ จังหวัดระนอง 
โทรศัพท์ ๐๘ ๖๕๗๔ ๔๓๒๔ 
เปิดทุกวัน เวลา ๐๘.๐๐-๑๓.๐๐ นาฬิกา 

สภาพเกือบดี ๑๕ กิโลเมตร จากตัวเมืองชุมพรมาถึงที่นี่ ที่ที่ทำให้รู้สึกว่ามีเพียง...เราบนโลกใบนี้ และในปีนั้นผู้มาเยือนคนสำคัญของที่นี่คือหม่อมราชวงศ์ถนัดศรี สวัสดิวัตน์ซึ่งได้มอบประกาศนียบัตรเชลล์ชวนชิมให้ พร้อมกับประโยคทองต่อมาว่าอาหารและบรรยากาศที่ชุมพร คาบาน่า เลิศมาก... ๓๐ ปีผ่านไป ชุมพร คาบาน่าวันนี้ยังคงมอบบรรยากาศธรรมชาติที่พยายามรักษาไว้ให้คงสภาพเดิมมากที่สุด ขณะที่การส่งเสริมกสิกรรมธรรมชาติและ “โครงการเศรษฐกิจพวกเรา” ทำให้ครัวชุมพร คาบาน่า สามารถบริการข้าวอินทรีย์ ๑๐๐ เปอร์เซ็นต์ จากเครือข่ายข้าวคุณธรรม และผัก ปลา บางส่วนจากครอบครัวพนักงานรวมไปถึงการปรุงอาหารโดยปราศจากการใช้ผงชูรส เพื่อมอบเป็น ของขวัญมื้อพิเศษสำหรับผู้มาเยือน และในปีนี้ จากร้านอาหารที่เรียกว่าบาร์ล่าง ที่ทางร้านใช้เวลา ๓๐ ปี คิดชื่อใหม่ให้ว่า Banana Cabana เพราะอาหารอร่อยอย่างหนึ่งที่ใคร ๆ พากันบอกว่า ถ้าไม่ได้มาชิม ก็เหมือนกับมาไม่ถึง นั่นคือกล้วยเล็บมือนางทอด ซึ่งในวันนี้ก็แปรเปลี่ยนไปเป็นของหวานประเภทกล้วยอีกหลาย ๆ อย่าง อาหารเชลล์ชวนชิมของที่นี่ ได้แก่ กะเหรี่ยงตกดอยหม้อไฟ ปลากระบอกต้มส้มหม้อไฟ รวมไปถึงอาหารบ้าน ๆ ที่เชลล์ไม่ต้องมาชวน เช่น ใบเหลียงผัดไข่สะตอผัดกุ้ง ปลาทรายทอดขมิ้น คั่วกลิ้งหมู หมึกต้มหวาน และแกงเลียงกะทิแค่นี้ก็อร่อยสุดฤทธิ์สุดเดชแล้ว
(0)
Share
osotho
Keep by osotho
3132
FOLLOWER

Banana Cabana

"Banana Cabana ชุมพร คาบาน่า รีสอร์ท เลขที่ ๖๙ หมู่ ๘ ตำบลสะพลี อำเภอปะทิว จังหวัดชุมพร ๘๖๒๓๐
โทรศัพท์ ๐ ๗๗๕๖ ๐๒๔๕, ๐๘ ๙๗๒๔ ๙๓๑๙
เว็บไซต์ www.cabana.co.th
เปิดทุกวัน เวลา ๐๗.๐๐-๒๓.๐๐ นาฬิกา"
1 KEEP
osotho
0 LOVES
COMMENT