เมนูอาหารผสมผสานความเป็นตะวันออกและตะวันตกเข้าด้วยกัน : ข้าวอบสับปะรดสีเหลืองอร่าม  ปรุงด้วยเห็ดหอมต้นหอม แครอตสับ อัดแน่นมาเต็มผลสับปะรด ออกสไตล์ฮาวาย แต่โปะหน้าด้วยหมูหย็อง ความอร่อยอยู่ที่การผสมกลมกลืนของข้าวกับกลิ่นหอมของสับปะรดที่เกื้อกูลแต่ไม่ก้าวก่ายกัน เนื้อสับปะรดหั่นเป็นลูกเต๋าที่ใส่ไว้ก็เข้ากันไม่หวานโดด อ้อ...หมูหย็องที่โปะหน้าอย่าเผลอกินเปล่า ๆ จนหมดนะครับ กินพร้อมกับข้าวในผลสับปะรดนี่แหละได้รสชาติ
บ้านเคียงเลเป็นอาคารสีขาวราวไข่มุกอยู่ติดทะเลสมชื่อ ที่สำคัญคือปิดดึกได้ตามใจ และเนื่องจากคุณชลรัตน์ชอบเที่ยวต่างประเทศเป็นงานอดิเรก จึงได้แนวการตกแต่งร้าน รวมถึงเมนูอาหารมาจากหลาย ๆที่ที่เคยไปมา รวมกับฝีมือของเพื่อนที่เป็นสถาปนิก จนออกมาเป็นร้านอาหารที่มีสไตล์เฉพาะตัว หาที่ไหนไม่ได้ บรรยากาศภายนอกดูโรแมนติกหวานแหววติดริมหาด แต่ภายในแอบเปรี้ยวด้วยโคมไฟทรงกลมอารมณ์คล้ายดิสโก ประกอบกับลายผนังที่ล้อกัน อุดมไปด้วยกุ้งและหมึกที่แหวกว่ายกันอย่างแน่นหนาในน้ำซุปที่ปรุงรสด้วยแครอต เต้าหู้ไข่ และกลิ่นของชาอู่หลงที่หอมกรุ่น หน้าตาเหมือนซุปของจีน แต่มีหน่อไม้ฝรั่ง ซุปข้นกำลังดีจนหยดสุดท้าย ทางร้านไม่ปล่อยให้เราซดเพลิน มีเซอร์ไพรส์ก้นชามด้วยเนื้อปูก้อนใหญ่เนื้อแน่นเต็มปากเต็มคำจำไปอีกหลายวัน กุ้งสด ๆ ตัวพอดีคำ ทอดจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน ราดน้ำสลัดสีครีมสูตรเฉพาะของร้าน ที่ไม่ได้สักแต่ว่าเปรี้ยว แต่ได้รสหวานมันไม่แพ้เนื้อกุ้ง จัดวางมาในกระทงทำจากเผือกสีขาวหวานกรอบเคี้ยวเพลิน แต่อย่าจิ้มเพลินคนเดียวจนหมดนะครับเพราะอาจเสียเพื่อนได้ อิ่มท้องแล้วก็อย่าลืมอิ่มตากับแสงอาทิตย์อัสดงริมชายหาด ถ้าไม่เจอเมฆฝนไปเสียก่อน ร้านอาหารบ้านเคียงเล 
เลขที่ ๕๒ หมู่ ๙ ตำบลบางพระ อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี ๒๐๒๑๐ 
โทรศัพท์ ๐ ๓๘๓๑ ๒๖๐๑ 
เปิดทุกวัน เวลา ๑๑.๐๐-๒๒.๓๐ นาฬิกา
(0)
Share
osotho
Keep by osotho
3132
FOLLOWER

เมนูอาหารผสมผสานความเป็นตะวันออกและตะวันตกเข้าด้วยกัน : ข้าวอบสับปะรดสีเหลืองอร่าม

"ปรุงด้วยเห็ดหอมต้นหอม แครอตสับ อัดแน่นมาเต็มผลสับปะรด ออกสไตล์ฮาวาย แต่โปะหน้าด้วยหมูหย็อง ความอร่อยอยู่ที่การผสมกลมกลืนของข้าวกับกลิ่นหอมของสับปะรดที่เกื้อกูลแต่ไม่ก้าวก่ายกัน เนื้อสับปะรดหั่นเป็นลูกเต๋าที่ใส่ไว้ก็เข้ากันไม่หวานโดด อ้อ...หมูหย็องที่โปะหน้าอย่าเผลอกินเปล่า ๆ จนหมดนะครับ กินพร้อมกับข้าวในผลสับปะรดนี่แหละได้รสชาติ"
1 KEEP
osotho
0 LOVES
COMMENT