ร้าน Sketch Book Art Cafe : เมนูแนะนำ ตบท้ายด้วย Mixberry Smoothie บลูเบอร์รีและราสป์เบอร์รีจากสวีเดนและสตรอว์เบอร์รีจากโครงการหลวง ปั่นรวมอย่างเข้มข้น ถึงรสชาติของเนื้อผลไม้
มาเที่ยวพัทยาครั้งนี้ “แม่ฟักทอง” อยากหาอะไรที่อาร์ต ๆ ดูสักหน่อยสืบเสาะจากเพื่อนฝูงได้ความว่า มีร้านอาหารที่เป็นอาร์ตคาเฟ่อยู่บนถนนพระตำหนัก ชื่อ Sketch Book Art Cafe ลองตามมาดูกัน
  ร้านนี้ตั้งอยู่ริมถนนทางด้านขวามือ ก่อนทางลงไปถนนเลียบหาดจอมเทียน มองเห็นได้โดยง่าย ทางเข้าริมถนนดูเป็นประตูเล็ก ๆ แต่พอเดินเข้าไปกลับกว้างขวาง ร่มรื่น และมากมายไปด้วยมุมนั่งเล่นที่แทรกตัวอยู่ในหมู่ไม้พรรณไม้ คุณวารุณี พานิชภักดี เจ้าของร้านเป็นอาร์ติสต์แน่นอน เพราะภายในอาคารสีขาวหลังใหญ่เพดานสูงที่อยู่ด้านในแลดูเป็นแกลเลอรี ตามฝาผนังและมุมต่าง ๆ ล้วนเต็มไปด้วยภาพวาด โดยเฉพาะภาพวาดสีน้ำ อย่างไม่ต้องสงสัย ที่นี่เปิดสอนวาดเส้นและสีน้ำกันยามบ่ายนั่นเอง และที่มีต้นไม้มากมายก็ไม่ได้ขายต้นไม้ แต่ด้วยความรักความชอบจึงปลูกไว้ประดับร้าน
  แต่นั่นก็ไม่ใช่ที่มาอย่างแท้จริงในวันนี้ เพราะ “แม่ฟักทอง” จะพามาชิมอาหารเคล้างานศิลปะต่างหาก อาหารของที่นี่เน้นการปรุงให้กินเพื่อสุขภาพด้วยการใช้พืชผักสมุนไพรทั้งที่ปลูกเองและสั่งจากโครงการหลวง อย่างเมนูยำ ใช้เครื่องปรุงเป็นเครื่องเทศไทย ๆ เช่น ใบหม่อน ใบมะรุม กะเพราแดงผักออร์แกนิกเป็นหลัก จานยำสเก็ตช์บุ๊ค (Sketch Book Thai Salad) ใช้เนื้อหมูที่หมักนุ่ม คลกุ เคล้าแตงกวา หอมแดง ตะไคร้น้ำ ผักสลัด สปาเกตตี ซีฟู้ดผัดฉ่า (Spagetti Angel Hair with Seafood & Herb) เส้นโฮมเมดกับซีฟู้ดอย่างหอยแมลงภู่ กุ้ง หมึกสด ๆ ปรุงด้วยสมุนไพร ๙ ชนิด เช่น ใบมะกรูด โหระพา พริกไทยอ่อน กระชาย ฯลฯ ผัดกับไวน์สไตล์อิตาเลียน และใช้น้ำตาลปึกในการปรุงอาหาร ลองสั่งกาแฟมาจิบระหว่างใช้บริการไว-ไฟฟรีดีกว่า ถ้าสั่งกาแฟเย็น จะได้รสชาติกลมกล่อมของส่วนผสมระหว่างกาแฟโรบัสตาของภาคใต้กับกาแฟอะราบิกาของภาคเหนือ แต่หากสั่งกาแฟร้อน ก็จะโดดเด่นในรสชาติของกาแฟอะราบิกาล้วน ๆ “แม่ฟักทอง” ลองสั่งกาแฟร้อน Latte Macchiato มาลองชิม ด้วยการผสานกันของนมอุ่นในความร้อน ๖๐ องศาเซลเซียส กับเอสเพรสโซจากกาแฟอะราบิกา ๑๐๐ เปอร์เซ็นต์ จึงเกิดชั้นของนมกับกาแฟอย่างลงตัว สำหรับคนกรุงเทพฯ หากมีเวลาว่าง ๆ ไม่รู้จะไปไหน เมืองใกล้ ๆ อย่างพัทยามีที่ให้ท่องเที่ยวและกิจกรรมหลากหลาย รวมทั้งที่กินที่นอนอย่างเลือกกันไม่ถูกเลยทีเดียว

ร้าน Sketch Book Art Cafe 
เลขที่ ๔๗๘/๙๓๘ ถนนพระตำหนัก ตำบลหนองปรือ อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี ๒๐๑๕๐ 
โทรศัพท์ ๐ ๓๘๒๕ ๑๖๒๕, ๐๘ ๑๕๘๘ ๑๘๘๐ 
เปิดทุกวัน เวลา ๐๘.๐๐-๒๑.๐๐ นาฬิก
(0)
Share
osotho
Keep by osotho
3132
FOLLOWER

ร้าน Sketch Book Art Cafe : เมนูแนะนำ

"ตบท้ายด้วย Mixberry Smoothie บลูเบอร์รีและราสป์เบอร์รีจากสวีเดนและสตรอว์เบอร์รีจากโครงการหลวง ปั่นรวมอย่างเข้มข้น ถึงรสชาติของเนื้อผลไม้"
1 KEEP
osotho
0 LOVES
COMMENT