“ปูม้านึ่ง”  จนต่อมาให้สั่งเลยคือ “ปูม้านึ่ง” ที่เด็ดไม่แพ้กัน เพราะใช้ปูม้าสดๆ แบบวันต่อวันจากเรือประมงชายฝั่ง ตัวขาว เนื้อแน่นสดหวาน
บัญชาการโดย “ป้าสังเวียน จันทร์เงิน” ที่เล่าว่าก่อนหน้านี้ขายอาหารตามสั่งนานกว่า 25 ปี ก่อนจะย้ายมาขายอาหารทะเลแบบจริงจังเมื่อ 17 ปีมานี้ นับเป็นเจ้าแรกๆ ที่บุกเบิกทำร้านอาหาร
ริมชายหาดย่านนี้ โดยแต่ละเมนูจะเน้นจานใหญ่รสชาติจัดจ้านตามแบบฉบับคนเมืองเพชร จนลูกค้าติดใจไปตามๆ กัน ดังนั้นหากร้านจะแน่นไปซักนิดก็ขอให้ใจเย็นๆ  ที่ทำได้ทั้งนึ่ง ทอดกระเทียม และผัดใส่พริกป่นแทนพริกขี้หนู ที่ป้าสังเวียนการันตีว่าอร่อยชัวร์ โดยเฉพาะ “กั้งทอด
กระเทียม” ที่ใช้กั้งกระดานผ่าหลังทอด โรยกระเทียมเจียวปรุงรสเค็มๆ มันๆ หอมฉุย ที่กระหน่ำใส่มาจนพูนจานนั้นแสนจะอร่อยสุดๆ หรือจะเลือก “กั้งนึ่ง” จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดธรรมดาก็อร่อย(แล้ว)  ผัดมาแบบแห้งๆ รสกลมกล่อมหอมมัน แต่ที่เริ่ดสุดก็ต้อง “ส้มตำปูม้า” แซบจัดจ้านถึงใจและที่สำคัญปูม้าสดสะอาดไม่ต้องห่วง แต่ที่เริ่ดสุดก็ต้อง “ส้มตำปูม้า” แซบจัดจ้านถึงใจและที่สำคัญปูม้าสดสะอาดไม่ต้องห่วง ส่วนจานกุ้งขอเสนอ “กุ้งลายเสืออบเกลือ” เสิร์ฟคู่น้ำจิ้มซีฟู้ด เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ไม่ติดหวาน นอกจากนี้ยังมี “กุ้งผัดสะตอ” รสเข้มข้น “กรรเชียงปูผัดผงกะหรี่” รสกลมกล่อม หรือแม้แต่เมนูบังคับ อย่าง “ปลากะพงทอดน้ำปลา” ป้าสังเวียนเขาก็ทำอร่อยสอบผ่านไม่มีตกหล่นเลยสักเมนูจริงๆ
ที่ตั้ง : 825/3 ถ.จำนงภูมิเวท ต.ชะอำ อ.ชะอำ จ.เพชรบุรี โทร. 0 3247 2280, 08 6096 4799
เปิดบริการ : ทุกวัน 10.00-21.00 น.   ราคา : 50-800 บาท
(4)
Share
FoodofLife
Keep by FoodofLife
2884
FOLLOWER

“ปูม้านึ่ง”

"จนต่อมาให้สั่งเลยคือ “ปูม้านึ่ง” ที่เด็ดไม่แพ้กัน เพราะใช้ปูม้าสดๆ แบบวันต่อวันจากเรือประมงชายฝั่ง ตัวขาว เนื้อแน่นสดหวาน "
1 KEEP
FoodofLife
4 LOVES
meemeeee
waneejang
krusunee.tianpungwian
tleaha
COMMENT