ทะเลลวกจิ้มและอข้าวหมูแดงสูตรเฉพาะของทางร้าน เรียกน้ำย่อยด้วยทะเลลวกจิ้ม คล้ายภูเขาทะเลลูกย่อม ๆ วางอยู่ตรงหน้า เพราะในจานอัดแน่นไปด้วยของทะเลสด ๆ ลวกมาอย่างพอดิบพอดี ทั้งกั้ง ก้ามปู กุ้ง หอยเชล ฯลฯ กินกับน้ำจิ้มรสแซบถึงใจ 
แม้จะเน้นอาหารทะเล แต่อีกหนึ่งสิ่งที่อยากแนะนำเพราะอร่อยไม่แพ้กันก็คือข้าวหมูแดงสูตรเฉพาะของทางร้าน เนื้อหมูแดงนุ่มชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นควันจาง ๆ ราดด้วยน้ำหมูแดงหวานละมุนลิ้น
ริมน้ำจันทบูร...ในวันธรรมดาบรรยากาศนั้นเงียบสงบ แต่ไม่ถึงกับเหงา เรือนไม้เก่าคร่ำทอดตัวเรียงรายขนานไปกับลำคลองไหลเรื่อย หน้าคูหาไม้เล็ก ๆ ไอน้ำจากหม้อต้มน้ำก๋วยเตี๋ยวพวยพลุ่ง กั้งตัวโต ก้ามปูชิ้นใหญ่ และสารพันอาหารทะเลถูกจัดวางอย่างละลานตา
ขึ้นชื่อเรื่องเครื่องเคราทะเลที่ใส่จนพูนล้นชาม ผสมผสานกับรสชาติที่จัดจ้านในราคาที่เป็นมิตร จนลูกค้าต้องแวะเวียนมากินกันอยู่เป็นประจำ
“ขายมาสิบกว่าปีแล้ว แต่ก่อนขายก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงใส่เครื่องทะเล โดยเฉพาะกั้ง ร้านนี้เป็นร้านแรกในจันทบุรีที่ใส่กั้งในก๋วยเตี๋ยวเชียวนะ” คุณอี๊ด สุธัญวลัย ทัศนา เล่าให้ฟังขณะที่มือเป็นระวิงกับการหยิบนู่นตักนี่ใส่ชามก๋วยเตี๋ยวจนเต็มชาม พร้อมทักทายลูกค้าด้วยน้ำเสียงดังชัด ฉะฉาน แต่แฝงไว้ด้วยความใจดี เป็นเอกลักษณ์ที่หลายคนเห็นจนชินตา
กั้งตัวโต ก้ามปูชิ้นใหญ่ หมึกสดเนื้อหวาน ที่ยกโขยงลงมาอยู่ในชามก๋วยเตี๋ยวรสจัดจ้านจนล้นชามหนึ่งเดียวริมน้ำจันทบูร
บะหมี่น้ำทะเล เส้นบะหมี่แบนใหญ่นุ่มลิ้น มากับเครื่องทะเลเต็มชาม รสชาติกลมกล่อมไม่ต้องปรุงเพิ่มก็อร่อย 
ข้าวพริกเกลือ ข้าวเมล็ดสวย โรยหน้าด้วยกั้ง กุ้ง หมึก ปู และไข่ปูหอมเค็มมัน กินกับพริกเกลือ หรือน้ำจิ้มซีฟู้ด ที่ตำพริกกับกระเทียม ใส่มะนาวและเกลือ รสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม เข้ากันอย่างลงตัว
กินเสร็จลองเดินเตร่ตามมุมต่าง ๆ ของสองฟากถนนสายเล็ก ชิมไอศกรีมตราจรวด ขนมไข่ป้าไต๊หรือมองอดีตผ่านรอยฉลุบนกรอบหน้าต่างบานเก่า เท่านี้ก็จะหลงรักจันทบูรอย่างถอนตัวไม่ขึ้น

เจ๊อี๊ดริมน้ำ ทะเลรสเด็ด
เลขที่ ๔๔ ถนนสุขาภิบาล
อำเภอเมืองฯ จังหวัดจันทบุรี ๒๒๐๐๐
โทรศัพท์ ๐ ๓๙๓๑ ๔๗๓๘
เปิดทุกวัน เวลา ๑๐.๐๐-๑๖.๐๐ นาฬิกา
(0)
Share
osotho
Keep by osotho
3132
FOLLOWER

ทะเลลวกจิ้มและอข้าวหมูแดงสูตรเฉพาะของทางร้าน

"เรียกน้ำย่อยด้วยทะเลลวกจิ้ม คล้ายภูเขาทะเลลูกย่อม ๆ วางอยู่ตรงหน้า เพราะในจานอัดแน่นไปด้วยของทะเลสด ๆ ลวกมาอย่างพอดิบพอดี ทั้งกั้ง ก้ามปู กุ้ง หอยเชล ฯลฯ กินกับน้ำจิ้มรสแซบถึงใจ
แม้จะเน้นอาหารทะเล แต่อีกหนึ่งสิ่งที่อยากแนะนำเพราะอร่อยไม่แพ้กันก็คือข้าวหมูแดงสูตรเฉพาะของทางร้าน เนื้อหมูแดงนุ่มชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นควันจาง ๆ ราดด้วยน้ำหมูแดงหวานละมุนลิ้น
"
1 KEEP
osotho
0 LOVES
COMMENT