ข้าวหน้าแซลมอน ที่สามารถเติมไข่เองได้ตามใจชอบ ข้าวหน้าแซลมอน ข้าวที่หุงใหม่ๆ ทุกหม้อตามออร์เดอร์ มีไข่ปลาแซลมอนที่พนักงานยกมาให้ทั้งหม้อตักเติมกันเอาเองได้ตามชอบใจ รสชาติออกเค็มๆ มันๆ อร่อยมาก ฟินเลย ราคาก็ไม่แพงค่ะ ทานได้ 2-3 คนเลย
Teppen ร้านอาหารญี่ปุ่น สไตล์อิซากายะ (สไตล์กินดื่ม) แห่งใหม่ย่านสุขุมวิท ลักษณะร้านเป็นบ้านไม้ชั้นเดียวหลังเล็กๆ เข้าร้านมาเร็วหน่อยจะเจอการทำโชเร คล้ายๆ กับการประชุมกันก่อนให้บริการของพนักงานในร้าน โดยที่จะให้พนักงานทุกคนออกมาพูดถึงความฝันในชีวิต จุดหมายปลายทางที่ตัวเองตั้งเอาไว้ พูดออกมาดังๆ เพื่อเป็นการกระตุ้นให้เกิดความกระตือรือร้นในการทำงาน ซึ่งเป็นอะไรที่แปลกใหม่สำหรับเราคนไทยไม่น้อยที่อยู่ๆ ก็มีคนออกมาพูดด้วยน้ำเสียงท่าทางมุ่งมั่นแล้วก็มีเสียงปรบมือโห่ร้องให้กำลังใจของเพื่อนพนักงาน หลังจากทำโชเรเสร็จบรรยากาศของร้านก็ดูครึกครื้นขึ้นมาทันที พนักงานยิ้มแย้มเข้ามาบริการพวกเราลูกค้าอย่างกระตือรือร้น บรรยากาศในร้านแบ่งหลักๆ เป็น 2 โซน คือด้านนอกที่ระเบียงร้าน ที่นั่งสามารถนั่งห้อยขานั่งได้สไตล์ญี่ปุ่น ด้านในเป็นโต๊ะนั่งห้อยขาสไตล์ญี่ปุ่นเช่นกัน และยังมีโซนบาร์นั่งติดกับส่วนครัวที่เป็นแบบ Open เมนูอาหารน่าสนใจหลายเมนูเลยค่ะ แต่ที่เราประทับใจเป็นทูน่าย่างฟางทรงพลัง เพราะตื่นตาตื่นใจกับการย่างฟางโชว์ค่ะไฟลุกท่วม เขาใช้ทูน่าโทโระที่มีไขมันชั้นดี เนื้อปลาละลายในปากเลยทีเดียว การลนไฟจากเปลวฟางทำให้เพิ่มรสชาติ ลดน้ำมันส่วนเกินในตัวปลาพร้อมได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของฟางมีเครื่องเคียงเป็นมะนาวกับเกลือมาเสิร์ฟลงตัวอย่างมาก ทานไปเมาท์กันไปเริ่มคอแห้งเลยหาเครื่องดื่มมาจิบสักหน่อย ด้วยความที่ไม่ถนัดเรื่องเครื่องดื่มมึนเมา(ของญี่ปุ่น) สักเท่าไหร่ (หรา..) เราก็ได้ให้พี่พนักงานที่ร้านช่วยแนะนำให้ พี่เขามองหน้าแล้วบอกว่าน้องต้องขวดนี้เลยค่ะ สาเกคนสวย พูดอีกก็เขินอีก 555 พวกเราก็ไม่รอช้าสั่งมาทันที สามารถสั่งได้ทั้งแบบขวดและการสั่งแบบช็อต ถ้าสั่งแบบช็อตอย่างเราจะได้แก้วช็อต มา 1 ใบใส่ในกล่องไม้สี่เหลี่ยม ซึ่งเป็นกล่องไม้หอมที่เขาบอกว่าไม้ชนิดนี้มีเฉพาะในญี่ปุ่น แล้วพนักงานก็มาเทสาเกจากขวดใส่ในแก้วเทจนล้นออกมาในกล่องไม้เกือบเต็มเลยค่ะ เยอะมาก เราก็สามารถดื่มได้ทั้งในแก้วช็อตและเอาสาเกที่ล้นๆ ในกล่องไม้มารินใส่แก้วช็อตดื่มได้อีกที ไม่รู้ว่าเพราะสาเกหรือไม่ที่ทำให้เรายิ่งออกรสออกชาติในการสนทนามากขึ้นเริ่มเสียงดังมากขึ้น หัวเราะดังขึ้น จนลืมเวลาไปเลยทีเดียว แต่ไม่ต้องกังวลเลยค่ะ อย่างที่บอกแต่แรกการส่งเสียงดังโวยวายไม่ใช่ปัญหาแต่อย่างใดใน Teppen ร้านแห่งความครื้นเครงแห่งนี้ มองไปรอบๆ บรรยากาศโต๊ะอื่นๆ ก็ไม่ต่างจากโต๊ะของเรา

สาวๆ หนุ่มๆ กลุ่มไหนหาที่แฮงเอาท์แหล่งใหม่อยู่เราแนะนำค่ะ แล้วร้านนี้ก็เปิดถึงเที่ยงคืนบางวันก็อาจลากยาวไปเปิดถึงตี 2 ซึ่งทางร้านจะแจ้งทางแฟนเพจค่ะ Teppen

14/2 ซอยสุขุมวิท 61 (ซอยข้างเมเจอร์เอกมัย) ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110
โทร. 0-2714-1412
(0)
Share
Eatingout
Keep by Eatingout
2779
FOLLOWER

ข้าวหน้าแซลมอน ที่สามารถเติมไข่เองได้ตามใจชอบ

"ข้าวหน้าแซลมอน ข้าวที่หุงใหม่ๆ ทุกหม้อตามออร์เดอร์ มีไข่ปลาแซลมอนที่พนักงานยกมาให้ทั้งหม้อตักเติมกันเอาเองได้ตามชอบใจ รสชาติออกเค็มๆ มันๆ อร่อยมาก ฟินเลย ราคาก็ไม่แพงค่ะ ทานได้ 2-3 คนเลย"
1 KEEP
Eatingout
0 LOVES
COMMENT