ขนมจีนทอดมัน สุริยายานยนตร์ มาเพชรบุรีทั้งทีห้ามพลาดขนมจีนทอดมันเด็ดขาด และร้านที่มาตามคำบอกเล่านี้ก็ไม่ทำให้เดี๊ยนผิดหวัง เพราะเขาใช้เนื้อปลาเข็มทะเลล้วน ๆ นวดกับพริกแกงจนเหนียว แล้วปั้นรวมกับใบกะเพราก่อนทอด จนได้ทอดมันชิ้นพอง กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟกับขนมจีนราดน้ำจิ้มใส ๆ ไม่ข้น รสหวานนำเปรี้ยวกินกับทอดมันเค็ม ๆ เข้ากันได้อย่างไม่น่าเชื่อ

ของแนะนำ  ขนมจีนทอดมัน
ราคา  20 - 30 บาท ทอดมันชิ้นละ 2 บาท
ที่ตั้ง  หน้าร้านสุริยายานยนตร์ ตรงข้ามสหไทยดีพาร์ทเม้นท์สโตร์ ถนนรอบตลาดเทศบาล
เวลาเปิด-ปิด  9.00 น. - 16.00 น.
โทร.08-9052-9567
"ครัวไทย" ร้านอาหารเล็ก ๆ อยู่ริมถนน ตกแต่งร้านแบบเรียบง่าย แต่ที่ไม่ธรรมดาคือฝีมือแม่ครัว ทุกเมนูล้วนอร่อยเด็ด หากเลือกไม่ถูกแนะนำให้เริ่มที่ยำเกสรหอย เกสรหอยแมลงภู่ทอดจนกรอบ ยำใส่มะม่วงเปรี้ยวถ้ายังแซบไม่พอต้องต่อด้วยยำปาไข่ น้ำยำเผ็ดซี้ดสุด ๆ กับเนื้อปูสดแน่น ซี่โครงอ่อนผัดกะเพราของเขาก็เด็ด เพราะจะใช้เฉพาะส่วนของซี่โครงอ่อนวงพระจันทร์ ซึ่งเป็นกระดูกอ่อนที่สุดมาสับให้ละเอียดแล้วผัดกับใบกะเพราจนแห้ง คลุกกินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนต้องขอเบิ้ล

ของแนะนำ  ยำเกสรหอย ยำไข่ปู ซี่โครงอ่อนผัดกะเพรา แกงป่าปลาดุกทะเล
ราคา  50 - 200 บาท
ที่ตั้ง  จากตัวเมืองเพชรบุรี เข้าถนนราชวิถี ร้านอยู่ตรงข้ามวิทยาลัยอาชีวะเพชรบุรี
เวลาเปิด-ปิด  11.00 น. - 22.00 น.
โทร. 0-3242-6941 ลักษณะเด่นของผัดไทยเมืองเพชรคือ ต้องใส่หมูแดงแคบหมู กุ้งแห้งตัวใหญ่ ปรุงสามรสไม่หวานจัด ซึ่งร้านนี้ก็ใส่เครื่องครบเป็นผัดไทยเพชรบุรีโดยแท้ ส่วนเส้นเขาจะใช้เส้นจันท์มาผัดเตรียมไว้พอสุก เมื่อลูกค้าสั่งก็จะนำมาผัดคลุกเคล้าเครื่องอีกทีเพื่อความสะดวกรวดเร็ว แม่ค้ายังปรุงทีละกระทะ แต่รสชาติอร่อยคงที่ เส้นเหนียวนุ่ม ไม่มันไม่แฉะ ต้องยกนิ้วให้เลยจริง ๆ

ของแนะนำ  ผัดไทย
ราคา  25 - 35 บาท
ที่ตั้ง  ร้านอยู่ริมถนนฝั่งซ้ายมือ ก่อนถึงสามแยกพระนครคีรี (เขาวัง) ประมาณ 120 เมตร
เวลาเปิด-ปิด  17.00 น. - 22.00 น.
โทร.08-3978-0839 จำได้ว่าร้านข้าวมันไก่ลมหวล ชื่อเดียวกันนี้มีอยู่ที่หัวหิน ด้วยความสงสัยจึงไปถามได้ความว่าเป็นพี่น้องกันนี่เอง จากประสบการณ์กว่า 10 ปี จึงมีฝีมือมากโดยเฉพาะการต้มไก่ เขารู้จังหวะว่าแค่ไหนเนื้อไก่จะนุ่มพอดี ไม่นิ่มเละ ส่วนน้ำจิ้มก็ปรุงได้อร่อยรสเค็มนำหวานมีเปรี้ยวตาม ขอแนะว่าให้สั่งต้มมะระซี่โครงหมูมาซดด้วย กินจนหยดสุดท้ายก็ไม่รู้สึกขม

ของแนะนำ  ข้าวมันไก่ ต้มมะระซี่โครงหมู ดอกแคจีนซี่โครงหมู
ราคา  30 - 70 บาท
ที่ตั้ง  จากถนนเพชรเกษม ผ่านแยกเข้าเมืองเพชรบุรี ตรงไปจนเจอสามแยกบันไดอิฐ ตัดกับถนนดำเนินเกษม ให้เลี้ยวซ้ายแล้วเลี้ยวขวา ตรงไป 300 เมตร ร้านอยู่ตรงข้ามวัดกำแพงแลง
เวลาเปิด-ปิด  7.00 น. - 17.30 น.
โทร.08-6163-6725, 08-9163-7386 ขอบอกว่าร้านนี้เลิฟมาก เพราะไอศกรีมกะทิของเขานั้นหอมมันไม่หวานจัด มีให้เลือก 3 รสชาติ คือ ไอศกรีมกะทิสดสูตรดั้งเดิมไอศกรีมน้ำตาลสด ทำจากน้ำตาลโตนดและน้ำตาลสดเพิ่มความหอมหวาน และไอศกรีมนม หวานมันสะใจ จะกินเปล่า ๆ หรือกินกับเครื่องก็เด็ด โดยเฉพาะสับปะรดเชื่อม เชื่อมจนเป็นคาราเมล อร่อยมาก หรือถ้าสั่งขนมไข่ เขาจะโปะไอศกรีมลงบนขนม แล้วราดนมข้นจืดก่อนนำมาเสิร์ฟให้ด้วยจ้า

ของแนะนำ  ไอศกรีมกะทิ ไอศกรีมน้ำตาลสด ไอศกรีมนม 
ราคา  10 - 15 บาท
ที่ตั้ง  ร้านตั้งอยู่ตรงข้ามจวนผู้ว่าฯ จากถนนพงษ์สุริยา เลี้ยวขวาเข้าถนน คลองกระแชง ตรงไปประมาณ 200 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ
เวลาเปิด-ปิด  9.00 น. - 16.30 น.
โทร.08-1641-5236
(0)
Share
HealthCuisine
3055
FOLLOWER

ขนมจีนทอดมัน สุริยายานยนตร์

"มาเพชรบุรีทั้งทีห้ามพลาดขนมจีนทอดมันเด็ดขาด และร้านที่มาตามคำบอกเล่านี้ก็ไม่ทำให้เดี๊ยนผิดหวัง เพราะเขาใช้เนื้อปลาเข็มทะเลล้วน ๆ นวดกับพริกแกงจนเหนียว แล้วปั้นรวมกับใบกะเพราก่อนทอด จนได้ทอดมันชิ้นพอง กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟกับขนมจีนราดน้ำจิ้มใส ๆ ไม่ข้น รสหวานนำเปรี้ยวกินกับทอดมันเค็ม ๆ เข้ากันได้อย่างไม่น่าเชื่อ
ของแนะนำ ขนมจีนทอดมัน
ราคา 20 - 30 บาท ทอดมันชิ้นละ 2 บาท
ที่ตั้ง หน้าร้านสุริยายานยนตร์ ตรงข้ามสหไทยดีพาร์ทเม้นท์สโตร์ ถนนรอบตลาดเทศบาล
เวลาเปิด-ปิด 9.00 น. - 16.00 น.
โทร.08-9052-9567 "
1 KEEP
HealthCuisine
0 LOVES
COMMENT