เที่ยวไปชิมไป ให้ประทับใจสุดๆ จอย เรื่องความอร่อยเป็นเรื่องส่วนบุคคล แต่แนะนำว่าควรลองไปแวะร้านที่คนส่วนใหญ่ชอบ หรือร้านที่เป็น Original ในแถบท้องถิ่นนั้นๆ แต่สุดท้ายแล้วจะชอบหรือไม่ชอบ อันนี้ต้องลุ้นกันค่ะ
น้าเน็ก ต้องเข้าใจก่อนว่า ถ้าคุณไม่ได้ชอบทดลองกินอะไรใหม่ๆ แล้วเกิดไปกินอาหารประจำถิ่น ก็อาจจะไม่แฮปปี้ บางเมนูต้องมีรสเผ็ดนำ หรือมีกลิ่นเครื่องปรุงบางอย่าง เช่น ปลาร้า หรือสมุนไพรบางอย่าง ซึ่งถ้าคุณไม่มีความสนุกที่จะทำความรู้จักกับอาหารใหม่ๆก็อาจจะไม่ประทับใจกับรสชาติ เพราะฉะนั้นถ้าอยากจะเป็นนักชิม ก็ต้องเปิดใจ หรือต้องทำการบ้านไปก่อน ว่ารสชาติอาหารของท้องที่ที่เราจะไปเยือนนั้นเป็นอย่างไร และเปรียบเทียบกับทัศนคติของเราก่อนที่จะตักใส่ปาก
ด้วยความเก๋าของรายการที่เลือกทั้งเมืองท่องเที่ยว และเมืองที่มีเอกลักษณ์และความน่าสนใจ เน้นให้เกิดความหลากหลาย ได้เปิดโลกทัศน์ เปิดมุมมองในการทานอาหาร ทำให้ได้รู้จักเมนูอาหารที่หลากหลายในแต่ละท้องถิ่น เปรี้ยวปากออนทัวร์ เลือกเส้นทางตั้งแต่เส้นทางในกรุงเทพฯ ไปทั่วทุกภาคของประเทศ โดยรวบรวมข้อมูลจากทุกๆด้านทั้งหนังสือ อินเตอร์เน็ต คนในท้องถิ่น จากนั้นจึงคัดเลือกร้าน แล้วเดินทางไปชิมอาหาร เพื่อเลือกร้านที่ดีที่สุดสำหรับถ่ายทำรายการ ซึ่งจะทำให้ความสำคัญกับเรื่องของความอร่อยเป็นอันดับหนึ่ง นอกจากนั้นจะดูที่บรรยากาศของร้าน มีคาแร็กเตอร์ที่แตกต่าง มีอาหารที่ทานยาก เหล่านี้ล้วนเป็นการบ้านที่ถูกตระเตรียมมาแล้วเป็นอย่างดี อยากให้น้าเน็กยกตัวอย่างร้านที่ประทับใจเพื่อจะได้ตามไปชิมค่ะ

น้าเน็ก ในกรุงเทพฯนี่ เอาตามที่นึกออกเลย ก็จะมี ร้านยากินิคุทัน ที่อยู่ในเวิ้ง K Village เป็นร้านปิ้งย่างแบบญี่ปุ่น ผมเป็นคนชอบอะไรที่เป็นเนื้อปิ้งย่างมาก ชอบข้าวซอยฟ้าฮ่ามที่เชียงใหม่ แล้วก็ชอบร้านอาหารใต้ชื่อร้านจันทร์หอม อยู่เลียบทางด่วยรามอินทรา สุดท้ายร้านข้าวมันไก่โก๊ะตี๋ ชอบมากครับร้านนี้
ของจอยจะแยกเป็นกรุงเทพฯ และต่างจังหวัดนะคะ ในกรุงเทพฯก็จะมีครัวอัปสร แนวอาหารไทยๆแบบดั้งเดิม แถวท่าเรือวาสุกรี ร้านพ่อครัวเถื่อนยอดนักตุ๋น ร้านนี้อาหารตุ๋นทุกอย่างอร่อยมาก ร้าน Royal kitchen เป็นอาหารจีนแถวทองหล่อ เป็ดปักกิ่งอร่อยมาก ร้านจันทร์หอมร้านเดียวกับน้าเน็กค่ะ อาหารใต้รสตัดมากๆแถว Town in Town แล้วก็ร้านข้าวต้มเป็ด ขายกลางคืน ข้างมนต์นมสด
ส่วนถ้าไปเที่ยวต่างจังหวัด ต้องแนะนำเลย ถ้าไปทางใต้ ร้านเกี๊ยวปลาสุราษฎร์ธานี หรือขึ้นมาใกล้กรุงเทพฯ หน่อยที่สระบุรี สโม๊คเฮ้าส์ (บ้านรมควัน) ร้านสวยเหมือนปราสาท อาหารอร่อยโดยเฉพาขาหมูเยอรมัน แล้วถ้ามีโอกาสไปหัวหินต้องไปทานข้างเหนียวมะม่วงป้าเจือ ส่วนทางอีสานที่จังหวัดอุดรธานี ยกให้ร้านครัวคุณนิด โดยเฉพาะส้มตำซั่ว แซ่บมาก สุดท้ายขึ้นเหนือไปเชียงใหม่ ลองแวะไปบ้านไร่ยามเย็นนะคะ
(0)
Share
Kullastree
Keep by Kullastree
2582
FOLLOWER

เที่ยวไปชิมไป ให้ประทับใจสุดๆ

"จอย เรื่องความอร่อยเป็นเรื่องส่วนบุคคล แต่แนะนำว่าควรลองไปแวะร้านที่คนส่วนใหญ่ชอบ หรือร้านที่เป็น Original ในแถบท้องถิ่นนั้นๆ แต่สุดท้ายแล้วจะชอบหรือไม่ชอบ อันนี้ต้องลุ้นกันค่ะ
น้าเน็ก ต้องเข้าใจก่อนว่า ถ้าคุณไม่ได้ชอบทดลองกินอะไรใหม่ๆ แล้วเกิดไปกินอาหารประจำถิ่น ก็อาจจะไม่แฮปปี้ บางเมนูต้องมีรสเผ็ดนำ หรือมีกลิ่นเครื่องปรุงบางอย่าง เช่น ปลาร้า หรือสมุนไพรบางอย่าง ซึ่งถ้าคุณไม่มีความสนุกที่จะทำความรู้จักกับอาหารใหม่ๆก็อาจจะไม่ประทับใจกับรสชาติ เพราะฉะนั้นถ้าอยากจะเป็นนักชิม ก็ต้องเปิดใจ หรือต้องทำการบ้านไปก่อน ว่ารสชาติอาหารของท้องที่ที่เราจะไปเยือนนั้นเป็นอย่างไร และเปรียบเทียบกับทัศนคติของเราก่อนที่จะตักใส่ปาก
"
1 KEEP
Kullastree
0 LOVES
COMMENT