VIVA AVIV หากคุณชอบค็อกเทลสไตล์ Hyde & Seek ชอบสายลม เสียงเพลงและแสงแดดยามเย็น บาร์สุดเก๋แห่งใหม่นี้เป็นที่ที่คุณน่าจะต้องมาลอง VIVA AVIV ตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา เราขอแนะนำให้คุณนั่งที่บาร์ไม้ขนาดใหญ่ เพราะคุณจะได้เพลิดเพลินกับมิกโซโลจิสต์ผสมค็อกเทลแกล้มกับบรรยากาศยามเย็นริมน้ำเจ้าพระยา ร้านตกแต่งในสไตล์กึ่งดิบกึ่งเนี้ยบแนวอินดัสเตรียลชิค และหากคุณเป็นขาเดินจตุจักร VIVA ที่โน่นกับที่ริมน้ำเจ้าพระยาคือเจ้าของคนเดียวกัน
 Recommended: Cuban Smuggler ทำจากรัมจากจาเมกาซึ่งอบด้วยควันของซิการ์ที่ต้องทิ้งไว้ 1 คืน ก่อนที่คุณจะสั่ง ค็อกเทลเมนูนี้จะเสิร์ฟมาในขวดโค้ก หรือจะลอง Young Gun & Old
“KUROBUTA”
14-31 พฤษภาคมนี้ หากใครชอบอาหารญี่ปุ่นและรักรสชาติของเนื้อหมู คงต้องหาเวลาไปชิมเนื้อหมูดำคุโรบูตะที่ห้องอาหารญี่ปุ่นชินทาโร่ โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ กับเทศกาลการกินหมูดำสายพันธุ์แท้จากญี่ปุ่น ที่ถือว่าเป็นหมูที่มีเนื้อนุ่มหอมมันละมุนลิ้น และปรุงรสโดย เชฟซาโตชิ ซาวาดะ 
Recommended: สำหรับปีนี้เมนูเด็ดที่พลาดไม่ได้คือ “Kurobuta Chashu” พบในศตวรรษที่ 17 และถูกใช้เป็นเครื่องบรรณาการให้แก่จักรพรรดิญี่ปุ่น ต่อมาจึงกลายเป็นที่นิยมและแพร่หลายโดยมีชื่อในภาษาญี่ปุ่นว่า Kurobuta (แปลว่า หมูดำ) เอกลักษณ์ของหมูพันธุ์นี้อยู่ที่ชั้นไขมันสีขาวลายหินอ่อนซึ่งคล้ายกับเนื้อวัว โดยการเลี้ยงจะให้หมูดำกินมันเทศเพื่อเพิ่มไขมันให้แทรกไปตามกล้ามเนื้อ โดยไม่ต้องนวดเหมือนวัว หากคุณชอบกลิ่นอายบรรยากาศ และความเป็นกันเองของ The Scenery Vintage Farm ที่สวนผึ้ง ราชบุรี คุณก็น่าจะชอบที่นี่ เพราะนี่คือแก๊งเพื่อนซี้แก๊งเดิมที่ตัดสินใจยกบรรยากาศแบบฟาร์มมาอยู่ในกรุงเทพฯ แถวๆ พหลโยธิน ย่านอารีย์สัมพันธ์ แม้จะไม่ได้กลิ่นฟาง แต่การตกแต่งทั้งเพดานไม้โค้ง อิฐเปลือย และสีแนวเอิร์ธโทน ก็ทำให้เรานึกถึงบรรยากาศอันคุ้นเคยที่ราชบุรี
 Recommended: ตับหมูทอดกระเทียมพริกไทยดำ  ที่นี่เสิร์ฟอาหารแบบอินเตอร์เนชั่นแนล กินง่าย อร่อยง่าย ในบรรยากาศที่เป็นส่วนตัว  Recommended: ‘ถ้าคุณอยากกินของอร่อยแต่มัวแต่กังวลกับแคลอรี ก็เหมือนกับผู้หญิงที่มัวแต่ดูนาฬิกา’ ช่างเป็นคำพูดที่ตรงใจเราดีเหลือเกิน ฉะนั้นมาที่นี่เก็บเรื่องแคลอรี่ไว้ในกระเป๋าก่อนดีกว่า เชฟพิชิต เชฟใหญ่ของที่นี่แนะนำให้เราลอง ‘ฟิชแอนด์ชิพ’ เมนูธรรมดาที่มีดีตรงที่เนื้อปลาไวติ้ง นำเข้าจากอินโดนีเซีย เนื้อฉ่ำน้ำเวลาทอดแล้วกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟกับทาทาซอสและน้ำส้มสายชูมอลต์เวเนก้า
Board: BRIEF
(0)
Share
GM
Keep by GM
2467
FOLLOWER

VIVA AVIV หากคุณชอบค็อกเทลสไตล์ Hyde & Seek ชอบสายลม เสียงเพลงและแสงแดดยามเย็น

"บาร์สุดเก๋แห่งใหม่นี้เป็นที่ที่คุณน่าจะต้องมาลอง VIVA AVIV ตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา เราขอแนะนำให้คุณนั่งที่บาร์ไม้ขนาดใหญ่ เพราะคุณจะได้เพลิดเพลินกับมิกโซโลจิสต์ผสมค็อกเทลแกล้มกับบรรยากาศยามเย็นริมน้ำเจ้าพระยา ร้านตกแต่งในสไตล์กึ่งดิบกึ่งเนี้ยบแนวอินดัสเตรียลชิค และหากคุณเป็นขาเดินจตุจักร VIVA ที่โน่นกับที่ริมน้ำเจ้าพระยาคือเจ้าของคนเดียวกัน
Recommended: Cuban Smuggler ทำจากรัมจากจาเมกาซึ่งอบด้วยควันของซิการ์ที่ต้องทิ้งไว้ 1 คืน ก่อนที่คุณจะสั่ง ค็อกเทลเมนูนี้จะเสิร์ฟมาในขวดโค้ก หรือจะลอง Young Gun & Old "
1 KEEP
GM
0 LOVES
COMMENT